高知県高知市和泉町の住宅街。 およそ飲食店があるとは思えない雰囲気。 閑静でひっそりとした通りを歩いていると、ぼんやりとした灯りが目に入ってくる。 いい 『スタンド.チャクラ』である。 店の外観からもう溢れている。只者ではないオーラが。 店内は不…

『県外から来た人を連れて行くときに、絶対外さない美味い店ってどこです？』 よく後輩からこんなことを聞かれるし、僕自身色んな先輩に聞いたことのある質問である。 高知には、美味しい居酒屋がたくさんある。 いつ行っても満席で入れず、予約も取りづらい…