高知には何もない。
これはよく言われることである。
ここ行ったら楽しいよとか、ここは見たほうがいいよとかいうところが少ない。
だが、美味いものはある。
こと『食』に関してはかなりレベルが高いと思う。
県の魅力のステータスを食と酒に全振りしてる高知の実力を知ってもらうのにぴったりの店がある。
それが『かもん亭』だ。
高知の食通におススメの店を聞くと多くの人がこの店を挙げる。
僕自身何度も行っているが毎度驚くし感動する。
飲み屋のアベレージが高い高知の中でも一つ二つ抜けている印象だ。
そんな実力店を紹介しよう。
はりまや町にあるこじんまりとしたこのお店。
なんだかかわいい外観と渋い内装のギャップがいい。
美味そうな気配は入店してすぐに感じ取れるだろう。
メニューは非常に豊富で高知の地のものが味わえる。
諸々美味そうなのを見繕って注文し、ビールを飲みながらしばし待つ。
開店と同時入店したが、開店10分で満席となった。
みな期待に目を輝かせている。
僕もだ。
まず届いたのはトウモロコシの天ぷら。
美味すぎか。
いの町のキビ街道が賑やかなこの時期。
やはりトウモロコシの天ぷらは美味い。
メニューにあれば必ず頼みたくなる。
そして僕的に今回の大ヒットとなったのがウツボのから揚げである。
珍しいと思われるが、高知の飲み屋ではポピュラーなメニュー。
だがかもん亭は一味も二味も違う。
まずデカい。
こんなフォルム見たことない。
そしてこれがまた最高に美味しい。
ウツボらしくプルンとしたコラーゲンを感じるだけでなく、ホクホクとした白身魚感もちゃんとあって滅法美味い。
絶対に頼むべきだ。
そして高知らしくカツオも。
恥ずかしげもなく若い言葉を使うなら、
エグくない？
このビジュ、エグくない？
味はもう何も言うことはない。
タタキが好きじゃない僕でも美味しいと思う。（喋るな）
初めて高知に来てこれを食べた人はきっとこう思う。
「こんなに？」
とね。
こんなに美味しいの？こんなに違うの？
そう思うこと間違いなし。
生ニンニクのスライスをこじゃんと乗せて食べましょう。
さらにこの店は肉も美味い。
土佐赤牛の実力を堪能してほしい。
ていうか何頼んでも全部美味い。
もちろん酒の種類も豊富で高知の美味い地酒が楽しめる。
まぁなんというか非の打ち所がないよね。
唯一あるとすれば予約が取りにくいということだけか。
店内は常に満員御礼の大繁盛。
しかし忙しい店にありがちな妙な緊迫感や焦燥感は感じない。
とても気持ちの良い雰囲気が漂っている。
美味いものを出す条件は揃っている。
もしも高知に来る予定があるならば、いの一番にこの店を予約してほしい。
そんな名店である。
定休日：火曜
営業時間：18時30分～1時
